JIAOGULAN - Plant

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Le Jiaogulan est également appelé "Ginseng du Sud", "Herbe de l'Immortalité", "Plante de l'Immortalité" et "Thé de l'Immortalité".

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 JIAOGULAN 'Gynostemma pentaphyllum'

Plant de 10/15cm

Le Jiaogulan est également appelé "Ginseng du Sud", "Herbe de l'Immortalité", "Plante de l'Immortalité" et "Thé de l'Immortalité".

 Il est originaire d'Asie et principalement de Chine.

 Il doit ses surnoms à ses nombreuses propriétés semblables à celles du ginseng.
Les feuilles peuvent être infusées à la manière du thé ou simplement servir pour sucrer les boissons (au Japon elles remplacent les édulcorants)
Les jeunes pousses agrémentent les salades.

 

 

CARACTÉRISTIQUES

 Nom commun masculin :Jiaogulan

Nom latin :Gynostemma Pentaphyllum

Famille :Cucurbitacées

Origine :Asie

Type de végétation :Vivace grimpante aromatique. Très rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -15°C.

Type de feuillage :Petites feuilles persistantes, ovales, légèrement dentées et vertes.

 Mode de multiplication :Semis

Destination :Potager, jardin d'agrément, bac

 Qualité du sol :Humifère et drainé.

 Amendement et Fertilisation :Faire un apport de fumier ou de compost décomposé à la plantation.
Un nouvel apport est à effectuer tous les ans au printemps.

Exposition :Mi-ombre à ensoleillée sans trop de soleil direct et abritée du vent.

Hauteur :100 à 200 cm.

 Espacement :100 cm.

 
CULTURE

La plantation se fait entre le mois d'avril et le mois de juin de préférence, dans les régions douces elle peut être effectuée toute l'année hors période de gel.
Installer un système de tuteurage ou un treillage à la plantation.
Les arrosages doivent être modérés mais réguliers afin que le sol soit maintenu légèrement humide.
Un paillage à son pied permet de conserver la fraîcheur de la terre en été.
Dans les régions à climat froid, un paillage épais et/ou un voile d'hivernage permet de le protéger du gel.
En fin d'hiver, les branches mortes ou chétives peuvent être coupées ; elle repart bien de la souche au début du printemps

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