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MERTENSIA - Plant

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La Mertensia maritima, également appelée « Huitre Végétale » ou « Plante à Huitre »...

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MERTENSIA AU GOÛT D'HUÎTRE

Plant en godet de 7cm

 

La Mertensia maritima, également appelée « Huitre Végétale » ou « Plante à Huitre », est une plante étonnante qui vous impressionnera par son gout et sa texture. 
les feuilles de cette plante à gout d'huître ont la saveur iodée très prononcée de l’huitre. Les feuilles de mertensia accompagnent très bien salades et poissons.


CARACTÉRISTIQUES

Le Mertensia apprécie un sol drainant, (1/3 de sable, 1/3 terreau, 1/3 de terre de jardin). On arrose régulièrement en été pour que la plante fasse de belles feuilles, par contre la plante n’aime pas l’humidité en hiver.

La cullture du Mertensia maritima peut se faire en pleine terre, mais assi très bien en pot ce qui permet de le garder à l'abri en automne et en hiver. 
Ainsi protégée, la récolte des feuilles de mertensia peut être prolongée durant l’hiver.

 

C'est une plante vivace, couvre sol de 10 à 25 cm ayant une croissance rapide. Son feuillage caduc à semi-persistant est de couleur bleu-vert et comestible. La floraisons bleu-mauve apparaît en été.

Une exposition mi-ombragée sera préférée ou une exposition ensoleillée mais sans trop de soleil direct. Le Mertensia aime les sol calcaire, frais et bien drainé. Il ne supporte pas l'eau stagnante. C'est une plante très rustique supportant des températures allant jusqu’à - 20°C, à condition d'être au sec. 

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Si besoin, les plantes sont taillées. Nous vous conseillons de déballer vos plantes dès réception.
Nous vous rappelons que les expéditions pour les plantes, se font en saison le lundi pour livraison le mercredi, et le mercredi pour livraison le vendredi.


Nous ne faisons aucune expédition par grand froid ou forte chaleur, ni les veilles et avant-veilles
de jours fériés afin d’éviter aux plantes de rester emballées plus de 48H.
Les plantes sont emballées le jour de l’expédition.

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